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种子：为胚囊中的受精卵发育而成。苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌果肉
生长，所以授粉受精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成
畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。
外部条件
温度：苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4—10月）平均气温12—18℃，冬季需7.2℃以下低温
1200—1500小时，才能顺利通过自然休眠。低温时间不足，发叶、开花推迟而不整齐，有的花芽甚至不萌动，到了5月鳞片松开
脱落，成为枯桩，严重降低产量；低温低于-30—-32℃，又发生冻害。
雨量：苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境，但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度，才能正常生长发育；但雨量过多，湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫害严重，果实色差，糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度
60%—70%为宜。
光照：苹果是喜光性果树。据测定，多数品种的光补偿点为600—940勒克斯，饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强烈的直射光过多和照射时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。
所以一定要选好园地和做好整形修剪，改善通风透光和叶幕层合理，才能避免前述弊端。
地势：平地、山地、海滩、河涂都可种植，但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地，光照好，灌排方便，种植好；洼地、箐沟，虽土层深厚，但光照差，雨季易积水，空气湿度过大；陡坡地，土层浅薄，土壤瘦，水土流失重，均不利于果树生
长.
部分品种不适宜:引进栽植的国外苹果品种，不仅有富士、嘎拉、乔纳金、金冠等鲜食品种，还有夏红、澳洲青苹、粉红女士等鲜食加工兼用品种。一些龙头企业，为了自己加工需要，专门栽植鲜食加工品种。部分果农，也跟着栽植鲜食加工品种。如果和加工企业签订收购合同，那么风险性就小;如果盲目栽植，就会增大风险;毕竟，目前鲜食加工品种在我国消费市场不大，效益较低。有些果农栽植中早熟品种较多，晚熟较少，中早熟苹果货架期短，不耐贮藏，大量发展也存在一定风险。
应该注意的事项:配置滴灌设施,引进栽植国外自根砧苹果大苗，必须要有灌溉条件，无灌溉条件的区域，坚决不能发展。而且，在栽植的当日就要灌溉，千万不能拖到第2天或第3天灌溉，以免降低成活率;采用滴灌方式效果好，成活率高，也省工省时。栽后1月，为缓苗期，除雨天土壤墒情饱和外，其他要坚持每日滴灌2~3个小时，保证每株灌水量 5~10升，这样成活率可在95%以上。
引进的国外苗木，必须是二年生大苗，质量标准要达到1级苗的要求，根系发达，苗干粗壮，芽子饱满，充实度好。坚决杜绝引进一年生苗木。苗木，都是先一年秋季起苗假植，第2年4、5月才能运到我国栽植地，期间，间隔时间较长。因此，在栽植前，一定要把苗木根系浸入清水中，至少浸泡一个昼夜，好为 2~3个昼夜，让其充分吸水，然后栽植。栽植时，要安排足够劳力，集中1天栽完;如果苗量大，也要在短期内栽完。
选用无病虫苗木,引进的国外苗木，必须是经过脱毒处理和严格检疫，不带有任何检疫性病虫害、病及其他常见病虫害，从近几年引进的情况看，尤其要注意苗干上的腐烂病。同时，苗木新鲜度要好，根系不发霉，苗干不失水，芽子不萌发;苗木包装要好，装卸要谨慎，防止折根断枝发生。栽植前，要把苗木进行消毒处理，保证不受病虫危害。
发展对路品种,作为广大果农，在引进国外品种时，好选用适合我国消费者口味的富士、嘎拉、蜜翠等酸甜适口、香味浓郁的优良品种，利于在国内市场销售;作为企业栽植，如果为果汁提供生产原料或者销售面向市场，可选用酸味较重适合西方消费者口味的丰产性加工品种。而且，引进的品种，要适应当地气候和土壤条件，以便大程度地发挥品种特性。
潜叶蛾通常的繁衍方式为：潜叶蛾的幼虫首先依附在果园中越冬生长。第二年夏季，幼虫长大为成虫，潜入苹果树果内侵蚀，破坏果实。其防治措施为摘虫叶及化学防治。采收后，打扫果园，剪掉虫叶，会合处置销毁或埋至深处，消灭虫、蛹。桃小食心虫的发生规律及防治办法桃小食心虫幼虫在土中越冬。越冬后潜入苹果树果内侵蚀，破坏果实。其发生与温度、湿度关系密切。温度适中湿度较高的情况下对成虫的繁殖有利;高温、干燥对成虫的繁殖不利。而多雨有利于抑制成虫的活动和产卵。
简略方式为在幼虫出土和果子脱落前，断根杂草，整平地面。舟形毛虫的发生规律及防治办法:舟形毛虫以啃食果树叶子为主要养料，通过侵害果叶影响果树正常的光合作用、呼吸作用，导致果树病态。防治办法为冬季春季勤翻土，一旦发现害虫，不论成虫虫蛹一律集中收集处理焚烧，阻绝繁衍途径，减少虫害可能性。
认真学习农作物病虫害的发生规律及防治措施有助于农业生产及早避免不必要的损失，也有利于提从事农业生产人员的综合素质水平。虽然现在我国在苹果树病虫害等农业病虫害防治领域还有着许多不足，但是只要采取良好的措施，积极地进步，我相信，我们现在所存在的不足会不断完善变革，在不懈努力下大大增加农业生产效益。
山西省翼城县在苹果产区，以推广果园培肥地力新技术为手段，以开发有机肥源为核心，大力实施果畜循环发展经济模式，逐步满足苹果产区有机肥供应，为生产优质果品打下坚实基础。通过近年来的实践，初步取得了一定成效，但是.在实施果畜循环经济发展上还需解决好以下几个问题。必须施用充分腐熟的农家肥;应大力推广“畜一沼一果”生态循环模式;防止由超量施用化肥变为不施用化肥问题的出现;要解决施肥方式方法不科学的问题;要配套推广果园沃土养根技术;;培肥果园地力必须坚持长效机制.
通过近年来的果园栽培实践，不少果农已经认识到有机肥营养成分，肥效稳定而长，因此，对农家肥的施用重视了起来。但在施用过程中，由于对农家肥未进行充分腐熟处理，未经腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪不但不能及时为果树提供养分，还会造成烧根、烧叶、传播病虫害、出现土壤盐渍化等现象。发展果畜循环经济模式，必须是施用经过充分腐熟的农家肥，果农自家如果无条件对有机肥进行腐熟处理，可选用专业公司采用EM菌株对鸡粪、羊粪、猪粪进行高温发酵，无害化去臭，精制而成的生物有机肥。因为这些产品含有大量有益微生物、腐殖酸、氮、磷、钾、中微量营养元素及活性物质，可以造就土壤良性微生物群落，改良土壤，板结，提高土壤活性，从而提高果树产量，改善果实品质。
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